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文具以外買った日記

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2008年 10月 12日

文具以外観たり買ったり日記

本日の観てきたの
『横浜トリエンナーレ2008』
今回で3回目のトリエンナーレ。個人的なざっくり感想で言うと「なんか小物ばっかで面白みにかけたなぁ」というところ。せっかく頑張って連休確保したんだけど、一日でいいや。
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写真は『大巻伸嗣《Memorial Rebirth》』。シャボン玉発生装置を並べたもの。本来はこれを50台連ねてぶくぶくやるらしいが、本日は天候不良で半分だけ稼働。馬鹿みたいな数を連ねることでようやっとインスタレーションとして価値がでてくるタイプのものだろうに、残念。

ということでさっさと切り上げて中華街へ移動。食材やらお買い物。

・富士オイスターソース(814mlペット)…¥830
我が家はオイスターソース好きなので消費が激しい。今まではリキンキの750ml徳用ビンを買っていたんですが、本日、富士のペットボトル入というのを発見。リキンキのガラス瓶は買って帰るの重かったんですが、こちらは内容量が多いのにちょっと軽い。ありがたいよう。

・塩漬けメンマ(500g)…¥300
メンマ好きなので、塩漬けのを戻して醤油で炒め煮にして、ご飯のおかずにラーメンの友に。今までは1kg袋を買って「メンマメンマメンマメンマ雨メンマ」ぐらいの勢いで食うメンマまみれ生活だったんですが、よく見たら500g袋なんてのもあるのね。ワーイそれでいいよ。いや500gでも相当な量ですが。メンマがたっぷり食えるのは幸せなことだよ。
っつか今まで中華街に行くたびにオイスター徳用ビンと1kgメンマが足かせ鉄球になっていたんですが、今回はそれがだいぶ軽くなりました。

・チキンラー油…¥400
ラー油とあるが、要は砕いた唐辛子や鶏肉、花椒などを油漬けにしたものの瓶詰め。辛味だけ欲しい時は上澄みの油をすくって使い、食材として使う時は中身ごとザラッと。餃子のタレに足すと異常に美味いのですよ。あと、この中身を練りごまと合わせて麺にからめた担々麺モドキがまた辛くて美味い。オススメ。

・汽鍋…¥3800
先日、秋葉原の雲南料理『過橋米線』で飲み食いする機会があったんですが、そこのスペシャルが素焼きの蒸鍋“汽鍋”を使った蒸しスープ。その時は鶏汽鍋とキノコ汽鍋をいただいたんですが、そのあまりのエキス抽出っぷりに仰天。黄金色に澄んだ鶏スープなどまさに「滋味」ってヤツですよ。で、これを自分でも作ってみたくなり鍋を探しておりました。通販でもいくつか売っているところはあったんですが、送料とか考えるとちょっと高いし。ということで中華料理機材屋でゲット。
さぁこの連休中に滋味を味わうぜ、ジミをよ。


あとは関帝廟で写真を。関帝廟、パーツが色々とフォトジェニック。
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文具王もE-520買ったことだし、いちどみんなで何かおもしろいの撮りに行きますかね。

by tech_k | 2008-10-12 01:28


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